Les Soirées Gourmandes

vivez une expérience gastronomique hors
du commun

Participez à l’une des 2 Soirées Gourmandes, soit le 3 ou le 10 août.

Attablé à de grandes tables de 10 convives, vous pourrez déguster un savoureux repas gastronomique 3 services concoctés par nos excellents chefs dans une belle et grande salle vitrée. Cette année, la salle du Café Panorama vous permettra de vivre l’effervescence de l’événement et de profiter d’un accès facile et illimité au site.

Terminez la soirée en beauté en rejoignant vos sièges réservés situés sur la terrasse VIP du Café Panorama offrant une vue magnifique sur le spectacle pyromusical de fin de soirée dans une atmosphère privée et VIP.

Mains jaunes qui ouvrent délicatement une cloche de service rose devant un arrière-plan orange.
Grande salle de banquet avec des tables rondes couvertes de nappes blanches et prêtes pour le service, sous un éclairage bleu.
Plats gastronomiques, pains et verres de vin blanc sur une table en bois.
Plusieurs feux d’artifice, orange, rose et vert, vu du site des Grands Feux.
Une femme et un homme en tenus formelles assis sur les chaises de la terrasse du Café Panorama.

Forfait disponible pour 150$ + taxes/personne

  • Repas gastronomique de 3 services à des tables de 10 personnes.

  • Siège réservé sur la terrasse du Café Panorama

Au menu

ENTRÉE

SALADE AUX PÊCHES DU NIAGARA

Fior di latte, frisée, amandes rôties, vinaigrette au Champagne

PLAT PRINCIPAL

POULET DE CORNOUAILLE RÔTI

Carottes au miel d’harissa, succotash d’été au farro verde, sauce chanterelle

OU

GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

Rapini grillé, champignons sauvages et cultivés sautés, gremolata aux pignons de pin

DESSERT

PUDDING CHÔMEUR

fait avec du sirop d’érable du Vignoble de Chelsea

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Aux Grands Feux, nous favorisons les moyens de transports durables : Vélo, Autobus, À pieds, Aqua-Taxi

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Nos offres culinaires s’appuient également sur plusieurs actions de développement durable

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